- Pêche
Objectif : L’absence d’offres de formation spécifique de niveau universitaire dans ce domaine au Sénégal et dans la sous-région  a conduit à proposer ce master afin de répondre aux besoins du secteur en matière de ressources humaines spécialisées. L’objectif principal de ce Master est donc de former des cadres dans les domaines de la pêche afin qu’ils participent à l’ensemble des activités du secteur.
Organisation : Le diplôme de Master en Gestion de la Pêche est organisé au sein du domaine Sciences et Technologies, de la mention Sciences de l’Ingénieur, dans la spécialité Gestion de la Pêche.
La formation, dispensée en présentiel, est organisée sous forme de cours, conférences, séminaires, travaux dirigés, travaux pratiques, stages, conduites de projets individuels ou collectifs. Elle assure à l'étudiant l'acquisition de connaissances  fondamentales, transversales et  de compétences préprofessionnelles.
La formation est structurée en quatre semestres d’enseignement de 30 crédits chacun. L’obtention des 120 crédits du cursus confère le grade de Master.  
Débouchés : Le programme Gestion de la Pêche prépare à l’exercice du métier de gestionnaire/ingénieur des pêches. Le gestionnaire/ingénieur des pêches exerce un travail lié à l’activité de pêche aussi bien artisanale qu’industrielle. Il est appelé à gérer l’ensemble des activités de la pêche et à proposer des orientations pour une pêche responsable et durable. Cela, au niveau des institutions de recherche et de développement, des services étatiques, des entreprises de pêche.

Le programme prépare aussi l’étudiant à la poursuite d’études doctorales.
Admission : Le Master Pêche de l’IUPA est ouvert à tout candidat pouvant justifier :
-    soit d’un diplôme de Licence en Pêche et Aquaculture ;
-    soit d’un titre admis en dispense ou en équivalence de la Licence Pêche et Aquaculture, en application de la réglementation en vigueur.
L’admission se fait sur examen de dossier.
Maquette : Programmes de formation (PDF à joindre).
- Aquaculture
Objectif : L’objectif principal de ce Master est de former des cadres dans les domaines de l’aquaculture afin qu’ils participent à l’ensemble des activités du secteur.
L’aquaculture représente aujourd’hui le secteur de production alimentaire qui a le taux de croissance le plus élevé. Cependant la sous-région ouest africaine accuse un retard à cause d’un environnement socio-économique peu favorable et un  manque de personnels qualifiés. Ainsi, la formation proposée prendra en compte les orientations du secteur en termes de ressources humaines.
Organisation : Le diplôme de Master en Gestion de la Pêche est organisé au sein du domaine Sciences et Technologies, de la mention Sciences de l’Ingénieur, dans la spécialité Aquaculture.
La formation, dispensée en présentiel, est organisée sous forme de cours, conférences, séminaires, travaux dirigés, travaux pratiques, stages, conduites de projets individuels ou collectifs. Elle assure à l'étudiant l'acquisition de connaissances  fondamentales, transversales et  de compétences préprofessionnelles.
La formation est structurée en quatre semestres d’enseignement de 30 crédits chacun. L’obtention des 120 crédits du cursus confère le grade de Master.  
Débouchés : Le programme d’aquaculture vise à former des personnes aptes à exercer la profession d’aquaculteur. Ces personnes peuvent travailler comme propriétaires-exploitants, consultants et cadres techniques en recherche et/ou développement. Les milieux de travail sont variés : institutions  de recherche et de développement, services étatiques, stations piscicoles, fermes aquacoles, écloseries-nurseries, services et centres d’expositions (aquarium). L’aquaculteur est appelé à gérer l’ensemble des activités des établissements aquacoles.
Le programme prépare aussi l’étudiant à la poursuite d’études doctorales.
Admission : Peut s’inscrire en Master,  le candidat pouvant justifier :
-    soit d’un diplôme de Licence en Pêche et Aquaculture ;
-    soit d’un titre admis en dispense ou en équivalence de la Licence Pêche et Aquaculture, en application de la réglementation en vigueur.
L’admission se fait par examen de dossier.
Maquette : Programmes de formation (PDF à joindre).
-  Transformation des Produits halieutiques
Objectif : Les industries de transformation rencontrent des difficultés spécifiques dont le manque de ressources humaines qualifiées capables de moderniser les pratiques ancestrales et de se conformer aux exigences du marché. L’objectif principal de ce Master est donc de former des cadres de haut niveau dans les domaines de la transformation des produits aquatiques afin qu’ils participent à la dynamique d’innovation et de modernisation du secteur.
Organisation : Le diplôme de Master en Transformation des Produits halieutiques est organisé au sein du domaine Sciences et Technologies, de la mention Sciences de l’Ingénieur, dans la spécialité Transformation des Produits halieutiques.
La formation, dispensée en présentiel, est organisée sous forme de cours, conférences, séminaires, travaux dirigés, travaux pratiques, stages, conduites de projets individuels ou collectifs. Elle assure à l'étudiant l'acquisition de connaissances  fondamentales, transversales et  de compétences préprofessionnelles.
La formation est structurée en quatre semestres d’enseignement de 30 crédits chacun. L’obtention des 120 crédits du cursus confère le grade de Master.  
Débouchés : Le programme transformation des produits halieutiques prépare à l’exercice du métier de transformateur des ressources halieutiques.
Ces personnes peuvent travailler comme propriétaires-exploitants, comme consultants et cadres techniques en recherche et développement. Les milieux de travail sont variés : institutions  de recherche et de développement, services étatiques  et chaines de transformation. Le transformateur ou la transformatrice  est appelé à gérer l’ensemble des activités des établissements  de transformation des produits halieutiques.
Le programme prépare aussi l’étudiant à la poursuite d’études doctorales.
Admission : Peut s’inscrire en Master Transformations des Produits halieutiques,  le candidat pouvant justifier :
-    soit d’un diplôme de Licence en Pêche et Aquaculture ;
-    soit d’un titre admis en dispense ou en équivalence de la Licence Pêche et Aquaculture, en application de la réglementation en vigueur.
L’admission se fait sur examen de dossier.
Maquette : Programmes de formation (PDF à joindre).
- Écologie et Gestion des Écosystèmes aquatiques (EGEA)
Objectif : L’objectif principal de ce Master est de former des cadres de haut niveau dans les domaines de la gestion des écosystèmes aquatiques afin qu’ils participent à la conservation et à l’utilisation durable des ressources biologiques aquatiques et des services écosystémiques.
Organisation : Le diplôme de Master en Ecologie et Gestion des Ecosystèmes Aquatiques est organisé au sein du domaine Sciences et Technologies, de la mention Sciences de la Vie et de la Terre, dans la spécialité Écologie et Gestion des Écosystèmes Aquatiques.
La formation, dispensée en présentiel, est organisée sous forme de cours, conférences, séminaires, travaux dirigés, travaux pratiques, stages, conduites de projets individuels ou collectifs. Elle assure à l'étudiant l'acquisition de connaissances  fondamentales, transversales et  de compétences préprofessionnelles.
La formation est structurée en quatre semestres d’enseignement de 30 crédits chacun. L’obtention des 120 crédits du cursus confère le grade de Master.  
Débouchés :  les diplômés du Master EGEA peuvent exercer leurs compétences d’ingénieurs-écologues et de cadres supérieurs dans la gestion des écosystèmes aquatiques dans les structures administratives en charge de la gestion de l’environnement, de la pêche et de l’économie maritime, ou de chargés de projets dans les ONGs, les bureaux d’étude et les entreprises.
Le programme prépare aussi l’étudiant à la poursuite d’études doctorales.
Admission : peut s’inscrire en Master 1,  le candidat pouvant justifier :
-    soit d’un diplôme de Licence en Pêche et Aquaculture ou Gestion des Écosystèmes aquatiques;
-    soit d’un titre admis en dispense ou en équivalence de la Licence Pêche et Aquaculture ou de Gestion des Écosystèmes aquatiques, en application de la réglementation en vigueur.
L’admission se fait sur examen de dossier.
Maquette : Programmes de formation (PDF à joindre).